主料:
米粉适量，
鸡肝适量
辅料:
鸡油适量，
葱花适量，
鸡蛋，
适量（炒熟）
配料:
精盐适量，
鸡精适量，
调味鲜适量香豆豉适量油辣椒适量汤粉的做法步骤
1.鸡肝，鸡油，香葱，炒熟的鸡蛋。
2.米粉一碗。
3.将鸡油放进锅里炸出油，捞出油渣。放进鸡肝，加入姜片，精盐炒熟途中调点白醋去醒。
4.加入清水烧开。
5.放进米粉，调入调味鲜，香豆豉，油辣椒。
6.烧开调入炒熟的鸡蛋，鸡精，葱花即成。
7.烧开即可出锅。
8.香辣米粉即成。
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小吃 湘菜 老人 午餐 工作餐 米粉
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